だいこんの日々2

軸足をtwitterとfacebookに移しつつも、技術的な話はここに書いていきます。

MONCARO TERRE CORTESI ROSSO CONERO RISERVA [2000]

05-10-29_21-19 本日のワインは、イタリアワインのモンカロ テッレ コルテージ ロッソ コーネロ リゼルバ。長いな。葡萄は、サンジョベーゼ・モンテプルチアーノ。ちなみにモンカロってのは協同組合の名称。

香り良し。では飲もう。…うぅ…この味は…。このワインはオーク樽で18ヶ月熟成(+瓶で12ヶ月熟成)しているようだが、その樽の味が染み込んでる…。なめし皮とか樽の味、苦手なんだよー。樽は、種類によっては平気なんだけどね。

評価は高いようだけど、俺はダメでした。ま、だからこそワインはおもしろいんだけど。