2006-03-21 マンゴー グルメ・クッキング タイ産のマンゴーを買ってみた。デザートで口にすることはあるが、丸ごと買うのは初めて。さて、どうやって剥こうか?リンゴみたいに剥けばいいのかな。とりあえず、ピーラーで剥いた(笑)甘い。スピードワゴンほどではないが(笑)…む!?種がでかっ!まるで甲イカの舟のようだ。このでかい種の外皮を剥いて、さらに中に入っている種を育てるらしい。今度は完熟マンゴーを食べたいな。